У Надежды ❤️

ТВОРОЖНАЯ ГАЛЕТА со сливами ПП вариант ✨✨✨✨✨ Нам нужно: На 2 шт: Для теста: Творог, обезжиренный - 300 гр Яйца - 2 шт Разрыхлитель - 1 ч.л., 5 гр Мука рисовая - 200 гр, для раскатки - 30 гр Соль - 0,5 ч.л. Подсластитель - 1 мерн.л. Начинка: Греческий йогурт - 100 гр (у меня Теос) Яичный белок - 1 шт Подсластитель - 2 мерн.л. Кукурузный крахмал - 2 ч.л., 10 гр Слива, без косточек - 400 гр Яичный желток - для смазывания бортиков Пробиваем блендером все ингредиенты для теста, можно и лопаткой все замесить. Формируем ком, убираем в пакет и в холодильник на 30 мину. Для начинки смешать йогурт, белок, крахмал кукурузный и подсластитель вилкой. Тесто делим на две части, каждую раскатываем сразу на пергаменте, предварительно посыпать мукой, можно скалкой, можно руками. Тесто мягкое, аккуратно. Если, тесто будет слишком мягкое и липкое, можно добавить ещё муки. Формируем круг толщиной 0,5 мм. Выкладываем половину начинки и сливу, порезанную на четвертинки, срезом вверх. Заворачиваем бортик, можно с помощью силиконовой лопатки. Смазываем бортик желтком. Выпекаем в разогретой духовке температура 180° 35 минут. Даём остыть, посыпаем пудрой (у меня из подсластителя). Вес двух галет 992 гр, калорийность на 100 гр при использовании подсластителя 157 ккал. Приятного чаепития! Готовьте с удовольствием! ❤❤❤❤❤ #рецепты #галета #творог #сливы #ппрецепты #давайтеприготовим #мневкусно